Megcsináltam Alice muffinját bár itt-ott kisebb módosításokkal, mert elfogyott a rozslisztem, Norbist meg nem használok mert nem vok millás :P
"Hozzávalók:
- 3 tojás - Én 4-el csináltam
- 122 g Norbi liszt (ennyit sikerült kimérnem) - sima liszttel csináltam, mivel elfogyott a tk. rozslisztem (: Norbié meg aranyár
- 20 g kakaópor (sötét, cukrozatlan) - Mivel ez 8db-os sütőformára van és nekem 12-esem van, így én 30 g kakaóport tettem bele
- 35 g kókuszreszelék - 70et tettem
- 50 ml tej - 1dl-t tettem
- vaníliaaroma
- rumaroma (rendes rummal helyettesíthető)
- 1/2 csomag sütőpor - 1csomit tettem
- folyékony édesítőszer
Elkészítés:
Először a folyékony hozzávalókat és a tojásokat gépi habverővel elkeverjük. Kimérjük a lisztet, a kakaóport, a kókuszt és összekeverjük őket, illetve a sütőport is belekeverjük, majd hozzáadjuk a folyékony keverékhez és gépi habverővel készre keverjük." By Alice (Remélem nem baj, hogy ide idéztelek! ;) )
180 fokos sütőben 20 percig sütjöttem, szépségesen feljön és az íze! Mmm lukacsos, omlós, kókuszos, ISTENI!!! Köszönjüüüüüüüüüüüük pocakimádó G nevében isss! ;)
Képekben:
